红糖和红方糖的不同之处在于规模不同。红方糖是红糖的一种，是在红糖的基础上又深加工了。红糖指带蜜的甘蔗制品糖，甘蔗经榨汁，浓缩构成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有通过高度精练，简直含有蔗汁中的悉数成分。除了具有糖的功用外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高许多。红糖出产不发生废蜜，与白砂糖比较，红糖纯度比白糖低，而水分略高于白砂糖，故红糖比白砂糖产糖率高。
上一篇:饮料含糖量测评：这款饮料一瓶居然=13块糖
下一篇:各式各样的糖你会吃吗
